液氮速凍技術(shù)是通過(guò)液氮食品與接觸所吸收大量的潛熱和顯熱致使食品凍結(jié)。液氮從容器內(nèi)噴射出來(lái),突變到常溫常壓,液態(tài)向氣態(tài)轉(zhuǎn)化,在這個(gè)相變過(guò)程中,液氮在-195.8 ℃沸騰蒸發(fā)變成氣態(tài)
更新日期:2020-06-02 瀏覽次數(shù):316液氮在使用的時(shí)候一定要注意安全防范意識(shí),因?yàn)橐旱哂幸欢ǖ奈kU(xiǎn)性。下面班德液氮罐將要介紹一下液氮使用安全常識(shí),還有液氮罐在使用時(shí)候的注意事項(xiàng)。 1 、 當(dāng)液態(tài)氮?dú)鈿馄窟B接于低
更新日期:2020-06-02 瀏覽次數(shù):1851. 目的 本規(guī)程主要用于指導(dǎo)操作人員如何安全、正確使用液氮。 2. 液氮概述: 2.1 法定名稱 化學(xué)品中文名稱:液氮 化學(xué)品英文名稱:Liquid nitrogen 2.2 危險(xiǎn)性概述 健康危害:本品不燃,具有窒息
更新日期:2020-06-02 瀏覽次數(shù):2711、液氮罐有優(yōu)等品和次等品(即合格品)之分,次等品使用壽命短,液氮保持時(shí)間短,班德液氮罐生產(chǎn)廠家建議選購(gòu)時(shí)請(qǐng)注意。 液氮罐廠家 2、市場(chǎng)上流通著很多翻新的罐子,翻新罐使用壽命短,
更新日期:2020-06-02 瀏覽次數(shù):145危險(xiǎn)特性:皮膚接觸液氮可致凍傷。如在常壓下汽化產(chǎn)生的氮?dú)膺^(guò)量,可使空氣中氧分壓下降,引起缺氧窒息。 液氮罐價(jià)格 接觸后表現(xiàn): 吸入氮?dú)鉂舛炔惶邥r(shí),患者*初感胸悶、氣短、疲軟
更新日期:2020-06-02 瀏覽次數(shù):210在肉制品冷凍加工過(guò)程中,凍結(jié)速率是影響肉制品品質(zhì)的關(guān)鍵因素。研究發(fā)現(xiàn)液氮速凍可以提高肉制品質(zhì)量、衛(wèi)生安全性,并能延長(zhǎng)肉制品的貨架期,可能由于快速冷凍在肉組織結(jié)構(gòu)中形成小冰
更新日期:2020-06-02 瀏覽次數(shù):235液氮速凍技術(shù)已廣泛應(yīng)用于嚇和銀魚、生活物蟹及鮑魚等水產(chǎn)品的速凍。研究表明液氮速凍處理的是可以保持較高的鮮度、味和色度,而且低溫下可以部分殺死細(xì)菌或致使其停止繁殖,達(dá)到較高
更新日期:2020-06-02 瀏覽次數(shù):167液氮罐使用、維護(hù)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程如下十點(diǎn): 自增壓液氮罐 1 目的:建立一個(gè)液氮罐的使用、維護(hù)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)操作程序,使操作過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化。 2 適用范圍:本標(biāo)準(zhǔn)適用于液氮罐的使用、維護(hù)和
更新日期:2020-06-01 瀏覽次數(shù):1711、投進(jìn)使用前檢查核對(duì) 液氮罐在投進(jìn)使用前,應(yīng)對(duì)其外觀、標(biāo)志標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品合格證、使用說(shuō)明書等進(jìn)行檢查核對(duì),容器的壓力儀表應(yīng)定期送計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),合格后才能使用。容器的安全閥
更新日期:2020-06-01 瀏覽次數(shù):359近年來(lái),國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)液氮速凍技術(shù)在果蔬類產(chǎn)品中的應(yīng)用做了一些研究,液氮速凍技術(shù)已廣泛應(yīng)用于黃瓜、青刀豆、西蘭花、草莓、香蕉片、檳榔及柿子等果蔬類產(chǎn)品的速凍,速凍效果好、產(chǎn)品
更新日期:2020-06-01 瀏覽次數(shù):249